Hotel Cardamomo
El Hotel Cardamomo ha sido recientemente inaugurado en Carabias-Sigüenza, Guadalajara. Adscrito al club de calidad RUSTICAE, el establecimiento se encuentra ubicado a 10 kilómetros de Sigüenza, en la fértil llanura que une esta histórica villa con la de Atienza.
Las Suites
Suite Cardamomo 
En la zona abuhardillada del edificio, luminosa y con excelentes vistas a la campiña. Estilismo de fusión. Jacuzzi incorporado al dormitorio. Albornoces, iluminación retroproyectada en cabecero, televisión de pantalla plana, textiles en seda, caja fuerte, etc
Suite Roiboos 
En la zona abuhardillada del edificio, con vistas a la vega del valle del Rio Salado. Decoración vintage, ducha de hidromasaje y bañera de hidromasaje, albornoces, televisión de pantalla plana, textiles en seda, caja fuerte, etc
Doble superior 
Ubicada en la zona abuhardillada del hotel, luminosa y con vistas al pueblo de Carabias. Estilismo sushi-decó. Iluminación retroproyectada en cabecero, televisión pantalla plana, caja fuerte, etc

10 Habitaciones standard 
Orientadas al espléndido paisaje y haciendo de la luz natural el elemento sobre el que descansan el tono de las paredes y los textiles. Cortinas de seda , edredones de pluma, alfombras mullidas sobre suelos de madera, calefacción individualizada, secador de pelo, Wc independiente, TV pantalla plana etc.

Servicios 
El hotel dispone de Internet WI-FI en todo el edificio así como de un jacuzzi exterior bajo la sombra de un olmo centenario.

La restauración aúna la cocina contemporánea con guiños a los productos de la comarca.

Asimismo, el hotel dispone de sala para reuniones de empresa, totalmente equipada y con pantalla de plasma.
Entorno 
Carabias, pequeño lugar lleno de encanto y con un espléndido ejemplo de atrio exterior porticado de estilo románico en su iglesia de San Salvador, se halla dentro de la Ruta que Don Quijote llevo a cabo por estas tierras que unen las dos Castillas.

Espacios Naturales (Total: 44)
Museos (Total: 146)
Museo Diocesano de Arte Antiguo (Sigüenza)
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Museo Catedralicio (Sigüenza)
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Oficinas de Turismo
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Ermita del Humilladero
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(Guadalajara)
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