Convento de San Clemente

El Convento de San Clemente de la ciudad de Toledo es uno de los primeros conventos asentados extramuros, como se practicaba en el siglo XII, porque en su interior fue enterrado el infante don Alfonso, hijo de Alfonso VII por voluntad expresa del rey. Protegido de manera especial igualmente por Alfonso X El Sabio, nacido en Toledo el día de San Clemente. La leyenda dice que en este convento se elaboró el primer mazapán toledano, volviendo recientemente las monjas a tan dulce artesanía.