El respiro de Semana Santa

2 escapadas a Castilla-La Mancha entre "22 escapadas al optimismo"

(Publicado por Isidoro Merino en El Viajero)

05 Cuenca salvaje

La serranía de Cuenca concentra el mayor conjunto de formaciones cársticas de España, un paisaje de barrancos, hoces y pinares, donde afloran extrañas formaciones calcáreas.
La Guía de senderos por la serranía alta agrupa una treintena de rutas a pie, de entre 6 y 60 kilómetros,
en formato de ficha, por lugares como el torcal de Lagunaseca, el paraje de Los Callejones de
Las Majadas o la hoz del Tejo guía. Se consigue gratis en oficinas de turismo en Internet.
» www.serraniaaltadecuenca.es

 

10 Queso y miel

Aceites de Montiel, Campo de Calatrava o La Alcarria; quesos de Casas, Peñalajos, Olmo Blanco, Fuente Álamo y Ojos del Guadiana; berenjenas del Campo de Calatrava; mieles del valle de Torija, Pago Bolote o Torrenteras; azafrán de Minaya, Motilla, Camuñas, Madridejos o Consuegra. La nueva guía Paseos con denominación de origen en Castilla-La Mancha propone 13 recorridos gastronómicos y turísticos por Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo, alrededor de algunos de sus productos más característicos. De temática más intangible, 20 escapadas de leyenda recoge un conjunto de rutas, presentadas en formato cómic, por la mitología popular castellano-manchega.