¡¡Recetas ganadoras!!

Ha sido muy difícil... pero ya tenemos las ¡¡mejores recetas!!

¡¡Muchas gracias a todos por participar!!

• Para empezar abriendo boca: Sopanvino, que según nos cuenta la autora, Loli Izquierdo, "era la merienda clásica que siempre preparaba su abuela cuando ella y sus primos iban a merendar a casa", una receta sencillita pero cautivadora hasta del paladar más selecto...     

• Seguimos con otro entrante fabuloso de nuestra tierra: Espárragos trigueros toledanos con mermelada de tomate gratinados con mozzarella de búfala y pomelo, -enviado por David Jou-, suculentos...
  

• No podía faltar nuestro Tiznao manchego, propuesto por un grupo de alumnos de Hostelería de Valdepeñas (Blog: gradomediococinaygastronomia.blogspot.com)

• Una receta de Patatas con Bacalao, un plato típico de los pastores en la trashumancia,  para no aburrirse... Nos lo envía Marta, del Albergue Rural El Autillo, en la cabecera del Parque Natural del Alto Tajo, "un lugar espectacular que invita a lo mejor" -según nos dice Marta-. El Alojamiento también dispone de Restaurante, y en él se han especializado en recuperar las recetas de su pueblo, Orea,  rebautizándolas como  "Las historisa deliciosas"...

• Y para terminar... un postre creativo, muy singularmente manchego... Postre de Molino de viento, enviado por Miguel Ángel Castillo, autor de un Blog de cocina creativa la-cocina-creativa.blogspot.com. elaborado a base de arroz con leche y chocolate... 

        ¿Y nuestro Hidalgo... qué opinaría de esto? ;)

Espero que os deleitéis con estas estupendas propuestas, y no dejéis de seguir compartiendo vuestros secretos gastronómicos con todos nuestros viajeros...

¡Qué disfrutéis todos con una de las mayores fuentes de placer de nuestra tierra!

¡¡Nuesros Restaurantes y Gastronomía Castellanomanchega!!