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Viñedo y Bodega

Viñedo

Un viñedo cuidadísimo a cada lado del camino conduce hasta una casa de labor del siglo XVIII, recuperada con tal respeto que ha sido declarada Bien de Interés Cultural. El imponente edificio, construido en ladrillo mudéjar y tapial típicamente toledano, se integra a la perfección en el terreno que la circunda, que combina campos fértiles para la agricultura con terruños arenosos óptimos para la viña.

Bodega

Pero es en la bodega donde el visitante experimenta un encuentro con la moderna tecnología de elaboración y el clasicismo de la crianza en madera, en un edificio donde se dan la mano el acero inoxidable y el mejor roble, la teja y el ladrillo. La apuesta por el detalle y la calidad se percibe en cada rincón. Así, en su interior destaca el artesonado original que recorre la nave de elaboración y de crianza, que dota a la instalación de un aire señorial.