Ay Cordero!! Cordero Manchego!!
Qué os voy a contar del cordero manchego! .....que es uno de nuestros productos estrella y uno de nuestros productos de mayor calidad........pues eso es cierto pero lo que os quiero contar es que está delicioso!!! que se puede preparar de multitud de formas y que si eres de los que dices que no te gusta el cordero igual es que no lo has probado aquí, en La Mancha.
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Aunque al cordero manchego le pasa lo que al queso manchego que no necesitan publicidad, quiero aprovechar para contaros una noticia sobre el cordero manchego: en la última edición del "Campeonato Nacional de Cocina de Carnes con IGP", de las 5 recetas finalistas 4 han sido de Cordero Manchego y de los cocineros participantes 3 castellanomanchegos!!
I.G.P. Cordero Manchego
La procedencia de la raza ovina Manchega hay que buscarla entre los primitivos ovinos mediterráneos, que formaron la primera rama de la especie adaptada a países secos, fuertemente dependientes de la climatología estacional. Tras su expansión occiden...
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Este concurso es una inicativa magnifica para disfrutar del cordero manchego acompañado además de un buen vino de la zona. Yo ya he probado varios de estos platos y te recomiendo que no dejes de participar en este concurso y de disfrutar de este producto cocinado de una amplia variedad de formas. Elegir al ganador no va ser tarea fácil..... te apuntas?
I Concurso de Cordero y Vino en Albacete
Albacete (Albacete)Del 15/03/2010 al 15/11/2010En la provincia de Albacete, La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo (APEHT) de Albacete junto a I.G.P. Cordero Manchego y D.O. Ribera del Júcar pretenden con este concurso ofrecer a todos nuestros comensales dos de los pro...
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Esta es una receta fácil de hacer y deliciosa, pero el cordero lo puedes comer a la brasa, frito con ajos, confitado, en salsa, a la miel, en caldereta, a la receta de El Quijote.............. uhmmm que apetito!!!
Cordero de recental manchego al horno
Autor: Restaurante El Limonero (Albacete)
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Albacete es la capital de la provincia que lleva su nombre. Su gastronomía es una excelente excusa para visitarla, en esta ocasión te invitamos a conocerla de la mano de uno de nuestros productos por excelencia, el cordero manchego. Despúes de visitar la ciudad, te recomiendo una parada para reponer fuerzas de la mano de una apacible y sabrosa comida para después continuar visitando el resto de la provincia. Albacete es una provincia de contrastes que te sorprenderán y donde podrás seguir degustando el delicioso cordero manchego.
Albacete
Albacete, es la capital más poblada de Castilla-La Mancha, tiene rincones, pasajes, plazas y edificios de singular belleza. Albacete goza de una intensa actividad comercial, industrial y financiera, además, de una atractiva oferta cultural, gastronóm...
