• Accesos y comunicaciones
• Historia
• Socuéllamos en la actualidad
• Rutas Turísticas
• Parajes Naturales
• Artesanía
• Gastronomía
• Fiestas y Eventos Locales

Conocer Socuéllamos

Accesos y comunicaciones

Es fácil llegar a la villa:
• Por ferrocarril: Línea Madrid – Levante.

• Por carretera:
Desde Madrid: N- IV hasta Ocaña- n-301 hasta Quintanar de la Orden- CM-3111 hacia el Toboso, pedro Muñoz y Socuéllamos. Otra opción es N-IV hasta Tembleque, Villacañas, Quintanar de la Orden. CM hacia el Toboso, Pedro Muñoz y Socuéllamos.
Desde Levante: Desde Valencia, N-III hasta N-420 Belmonte, Las Pedroñeras, Mota del Cuervo, Pedro Muñoz y Socuéllamos. Desde Alicante, n-430 Albacete, Villarrobledo, N-310 Socuéllamos.
Desde Andalucía: N-IV Manzanares, Tomelloso (n-310) y Socuéllamos.

Historia

El origen de Socuéllamos encuentra su primer testimonio escrito en época de Fernando IV (siglo XIII), cuando las disputas por un pozo separan a dos pequeños villarejos, de uno de los cuales se formaría el germen de la población actual; y su más importante emblema, en la Torre de Vejezate, de origen ibérico-romano, situada sobre el río Záncara, cuyo vestigio se conoce como Casa de La Torre y fue centro administrativo de relieve en la comarca.

Su economía ha ido siempre unida al cultivo de la vid, desde el siglo XIII, cuando el Maestre de la Orden concedía un privilegio a quienes vinieran a poblarla, poniendo casa y dos aranzadas de viñas, por el que quedaban libres de todo tributo excepto del diezmo a Dios. Esta merced fue confirmada por el Infante Don Enrique (1440) y por los Reyes Católicos en el Capítulo General de Tordesillas, así como por el Emperador Carlos V en 1527, con lo que estuvieron vigentes durante varios siglos, en una apuesta sin precedentes por la repoblación de la zona, considerándose la “carta puebla de Socuéllamos”.

Desde entonces el cultivo de la vid ha sido prueba de la perseverancia y tesón de los hombres de esta tierra, ya que necesita varios años desde su plantación para producir fruto y muchos más cuidados que el cereal. Lo que en aquel momento fue excusa y argumento ideal para “obligar” a los nuevos pobladores a permanecer en sus recién estrenados dominios; con el paso de los siglos se ha convertido en seña de identidad de los hombres y mujeres socuellaminos.

Esta villa, se convertiría en la tercera Encomienda de la Orden Militar de Santiago y la novena de España, haciéndose cargo de ella ilustres Comendadores, como don Antonio de Mendoza, primer Virrey de Méjico y segundo del Perú, y llegando a pertenecer posteriormente al Priorato de Uclés. Socuéllamos, dependiente del Tribunal de Cuenca, es uno de los pueblos de toda Castilla- La Mancha con mayor actividad inquisitorial, debido a la llegada de cuarenta familias moriscas a finales del s. XVI, expulsadas de Granada por la rebelión de las Alpujarras de 1568.

A mediados del s. XVI se produjo un cambio climático conocido como la Pequeña Glaciación (1550-1850), con bajada generalizada de las temperaturas y aumento de la pluviosidad. Es el momento en que se produce el famoso hundimiento de las Lagunas de Ruidera, mientras que en Socuéllamos esto supone, al estar situados al lado de un río y sobre un acuífero muy somero, el que se produzcan frecuentes inundaciones, epidemias, y años sucesivos de sequía y carestía, provocando crisis en los años 1570, 1585 y durante todo el s. XVII.

Esta situación, unida a la crisis política provocada por los frecuentes pleitos con las Villas vecinas, y el endeudamiento endémico que esto conllevó, provocó que en 1708 estuviera a punto de desaparecer, quedando a salvo por el traslado en bloque de toda la población a lugares más elevados y abandonando el antiguo emplazamiento. La recuperación fue evidente y progresiva a partir del s.XIX, llegando a igualar en población a las Villas vecinas.

Socuéllamos en la actualidad

Actualmente Socuéllamos bebe constantemente de sus tradiciones, y no olvida su historia ni su pasado. Tradición y progreso conviven en perfecta armonía entorno a la producción y elaboración del vino como actividad principal de sus vecinos, aunque no es la única.

Vinos procedentes de variedades Airén, Macabeo, Chardonnay, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrel… elaborados en bodegas con una tecnología impensable hace sólo unos años que se están convirtiendo en el motor turístico de la localidad. Maravillosas instalaciones que ofrecen un amplio abanico de servicios en relación con este mundo hoy tan de moda: visita a viñedo, cata comentada, cata-maridaje, sala virtual, reconocidos enólogos que guían la visita… y complementando esta oferta la Torre del Vino: que supondrá el mejor mirador al mayor viñedo del mundo, acompañado de un Museo Etnográfico, Oficina de Turismo y Centro de Recepción de Visitantes.

Pasear por sus calles tranquilas, sentarse en los bancos de sus plazas y parques, visitar el caso histórico, reponer fuerzas con una sabrosa gastronomía, pasear por el campo y los parajes naturales de mayor encanto de la zona o visitar sus bodegas, para terminar degustando un buen vino de la tierra, frente al horizonte enrojecido sobre un manto verde de viña rica, son algunas de las actividades que los visitantes que se acerquen vivirán como únicas; rodeados en todo momento de la amabilidad y buen hacer de sus gentes.

Rutas Turísticas

La ruta turística Caminos del Vino, certificada como Ruta del Vino de España por la Secretaría General de Turismo, une a siete pueblos de las provincias de Albacete, Ciudad Real y Cuenca en torno a un paisaje singular, una larga tradición vitivinícola y una cultura atesorada durante siglos. Socuéllamos supone el centro geográfico de la Ruta, y es paso ineludible para conocer las bodegas de la Ruta: Bodegas pioneras, bodegas grandes y de tipo familiar con gran tradición y dotadas de modernas infraestructuras. Bodegas de nueva creación, pensadas para elaborar vinos de gran calidad al amparo de un marco arquitectónico destacable. Bodegas ubicadas en paisajes naturales de interés, presidiendo grandes extensiones de vid a lo largo de la llanura… Cada una de ellas preparada para recibir y acoger al visitante que ama y disfruta del vino… y en torno a estas bodegas un conjunto restaurantes seleccionados, hoteles escogidos y enotecas repletas de buenos caldos, entre otras ofertas que complementan la estancia en el destino.

Converge con Caminos del Vino la universal Ruta del Quijote, que en 2004 y coincidiendo con el IV centenario de la primera publicación de la universal novela, sufrió un importante impulso, creándose el corredor ecoturístico más largo de Europa. En su recorrido atraviesa los mismos escenarios naturales donde Cervantes situó las andanzas del ingenioso hidalgo y su fiel escudero, convirtiendo el luminoso, ancho y profundo paisaje manchego en el reflejo del mundo.

Parajes Naturales

Recientemente se ha adecentado el Paraje Natural conocido como TITOS, donde se cruzan la carretera que lleva a Las Mesas y el río Záncara. En este lugar está ubicada la ermita de San Isidro en torno a la cual se celebra una romería el 15 de mayo. El lugar cuenta con barbacoas, bancos y mesas, río...

También hay que destacar el antiguo PUENTE ROMANO, recientemente restaurado, se sitúa en el límite de los términos de Socuéllamos y Pedro Muñoz. Su fábrica es de piedra y tiene tres ojos de igual tamaño y uno menor que no puede verse porque está cegado. Carece de cualquier tipo de protección y aún conserva restos, sobre el punte y accesos, de una calzada romana de aproximadamente cinco metros de ancha.


Para finalizar esta ruta no podemos dejar de visitar LA CARRASCA MILENARIA. Para llegar hasta ella, situada prácticamente en el límite de los términos de Socuéllamos y Mota del Cuervo, se recomienda contar con la colaboración de personas que conozcan el terreno, dado que se accede al lugar por caminos de servicio de distintas fincas.

Artesanía

Entre las labores artesanales de Socuéllamos, destaca la Imaginería, escultura religiosa que vienen desarrollando de padres a hijos varias familias de la localidad, encargándose de restaurar todo tipo de tallas, retablos, así como de esculpir nuevos encargos, procedentes de toda la geografía española.

Una actividad muy singular y muy poco extendida, es el arte de esculpir la piel de toro, creando sorprendentes y bellas composiciones. El pelo de las pieles se va cortando, para sacar diferentes tonalidades, cuyo conjunto recrea escenas típicas o cualquier otra cosa que el artesano se proponga.

Se trabaja la madera en el campo del típico mobiliario manchego, y de diferentes objetos decorativos y aún podemos encontrar algunas fraguas antiguas dedicadas a la forja artística, creadoras de diseños clásicos que continúan demandándose en la actualidad.

Gastronomía

La gastronomía socuellamina es diferente dependiendo de la época del año en la que nos encontremos, e incluso ciertos platos van unidos a determinadas fiestas o celebraciones particulares. Una tierra como la manchega, de clima extremo, fría en invierno y cálida en verano, tiene que adecuar su dieta al medio físico y la cocina popular sabe hacer eso a las mil maravillas.

Son guisos típicamente invernales las GACHAS, elaboradas a base de harina “de titos” o “de guijas”, guiso muy energético, creado por pastores y agricultores para poder enfrentarse a una dura jornada de trabajo en el campo, bien recibida en la época en la que los cortantes fríos atacan en la llanura.

Las MIGAS “RULERAS”, a base de miga de pan son propias de la época de vendimia, ya que se suelen acompañar con uvas de la cosecha. Típico también de la época de recolección del a uva son las TORTAS DE MOSTO, EL ARROPE Y EL MOSTILLO, dulces elaborados a base del zumo recién exprimido de este fruto.

En época de caza las deliciosas PERDICES ESCABECHADAS Y LA LIEBRE con arroz o con patatas y como no, el delicioso GAZPACHO MANCHEGO, con diversa carne de caza picada y tortas especiales para este guiso (torta de pastor).

En Semana Santa el POTAJE CON RELLENOS, EL BACALAO en todas sus variedades y las TORRIJAS, de vino o de leche, no faltan en ningún hogar socuellamino; así como el “ARROZ CON DUZ”, dulce de arroz cocido con miel, canela y aromas de limón y naranja.

Los QUESOS tienen un importante hueco. Principalmente se elaboran con leche de oveja (curados y mantecosos). Para que se conserven mejor y durante más tiempo, se meten en recipientes llenos de aceite, que les da un sabor característico.

Y en cualquier época del año el PISTO MANCHEGO, LA CALDERETA DE CORDERO, EL LOMO DE ORZA, PANES RECIÉN HORNEADOS, VARIEDAD DE DULCES CASEROS, VINOS, LA POPULAR ZURRA a base de vino blanco, zumo de limón, algo de gaseosa, plátano y melocotón... y una costumbre que de un tiempo a esta parte añade más fieles cada día: LA TAPA. En Socuéllamos es una ceremonia sinónimo de bien estar y de agradable conversación. Ésta es ya una tradición de peso en nuestro pueblo, donde descubrirá lugares, en los que el esmero por quedar bien tras pedir una copa de vino, es casi una religión.

Fiestas y Eventos Locales

Las numerosas fiestas que se celebran en Socuéllamos guardan una profunda relación entre lo profano y lo sagrado, pero sin lugar a dudas, lo que más las caracteriza es la alegría y devoción con que las viven sus habitantes, devoción que saben transmitir perfectamente al visitante, y lo hacen partícipe de ellas como un socuellamino más.