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Las Pedroñeras

Capital mundial del ajo. Con una población de 7100 habitantes es el tercer pueblo de la provincia de Cuenca en número de habitantes.

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Las Pedroñeras (Cuenca)
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Villa desde 1475, privilegio que le concedió los Reyes Católicos otorgados cuando se redujeron a la corona real para que sea villa y tenga jurisdicción civil y criminal, y no puede ser enajenada y goza de la primera instancia en los pleitos, y la justicia se ejecuta en esta villa y tiene por suyas las dichas rentas. Y dicho privilegio es desde el año de 1479

En la actualidad, Pedroñeras es un pueblo que ha sufrido una profunda transformación y modernización económica, social y cultural, que tiene su pilar económico en la agricultura, especialmente en la producción, transformación y comercialización del ajo, producto por el cual esta localidad es conocida internacionalmente. Esta transformación también se está produciendo en todos los parámetros de la vida de la villa. Villa que tiene más de seiscientos años de historia.

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