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Priego

La comarca ocupa el piedemonte de la Sierra de Bascuñana, frontera entre la Alcarria y la Serranía, que junto a la Mancha componen el variado paisaje conquense.

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Denom. de Origen (Total: 25)

• D.O.P. Aceite Campo de Calatrava  

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• D.O. Aceite de los Montes de Toledo  

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• D.O. Vino de Manchuela  

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Recetas (Total: 9)

• Bacalao a la Alcarreña  

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• Lomo de ciervo al vino tinto con salsa de membrillo y puré de manzana  

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• Perdíz Roja de Toledo en dos texturas y reducción de Syrah  

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