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Auñón

Villa de la provincia de Guadalajara de la zona de los Embalses. Desataca por ser un importante conjunto urbano de la comarca de la Alcarria.

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Principales hitos monumentales y artísticos

Distribuidas por el pueblo se ven numerosas casonas nobiliarias, en las que aparecen bellos escudos heráldicos, como en la Casa del Comendador, obra del siglo XVI, que fue sede de los comendadores calatravos.
También la Iglesia Parroquial del siglo XVI, dedicada a San Juan Bautista, cuya portada de acceso tiene un arco semicircular bajo el que se ve el escudo de la Orden de Calatrava, dueña del lugar en la época de la construcción. La Capilla del Obispo de Salona que atesora gran parte de las obras del que fuera su dueño y la Ermita de la Virgen del Madroñal, obra del siglo XVII, enclavada en uno de los parajes más bellos que nos ofrece el embalse casi en su totalidad.
Ermita del Madroñal (Auñón)

Parajes Naturales

Costa del Embalse de Entrepeñas.
Destaca el Puente Medieval varias veces derribado y vuelto a construir, ya que ha sido lugar de frecuentes batallas en el pasado por ser el único paso de la zona sobre el río Tajo.
Ciudad Encantada de Auñón.

Fiestas y eventos populares

Fiestas Patronales de La Virgen de Septiembre que se celebran el 15 de Septiembre, fecha en la que se realiza una romería a la ermita de Madroñal. También se celebran, como la tradición marca en la comarca, la Semana Santa, San Isidro, El Corpus Christi y los Mayos.

Gastronomía

La Alcarria es tierra de corderos y cabritos. Resaltan también las migas, las gachas, la sopa de ajo y el cocido con albóndigas (llamado cocido del Madroñal). Productos de la Matanza del cerdo. El Morteruelo, un exquisito plato a base de hígado de cerdo y caza. En repostería son típicas las rosquillas, las papartas, el arrope, el mostillo.


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