Las Ventas con Peña Aguilera
Las Ventas con Peña Aguilera es una pequeña localidad de la provincia de Toledo, ubicada en la comarca natural de los Montes de Toledo. Llena de encanto y de gentes afables, Las Ventas con Peña Aguilera nos recibe para descubrir todo lo que nos ofrece: ricos guisos de carne de caza, preciosas artesanías elaboradas en piel y unos paisajes de gran belleza. Te invitamos desde aquí a conocer todo esto... y ¡más!
Descubriendo Las Ventas con Peña Aguilera
Un poco de su historia 
El topónimo Las Ventas con Peña Aguilera es compuesto: "ventas" se refiere al parecer a estas fondas del pasado que servían para alojar a los viajeros, y que en este lugar debieron abundar. La referencia a "peña", o monte, es evidente. Y en cuanto a "aguilera" pudiera hacer referencia a un cercano cerro con este nombre, donde no es difícil encontrarse con uno de estos animales.
En el siglo XIV, nació junto a Peña Aguilera una población llamada Las Ventillas, por estar junto a unas ventas que se encontraban al paso de la vieja calzada y la cañada ganadera.
Es así como en el siglo XV, se fundieron Las Ventas con la antiquísima Peña Aguilera, dando origen a Las Ventas con Peña Aguilera con carta puebla otorgada por Juan II en 1423.

Esta población fue lugar de frecuentes encuentros de los cuadrilleros de las viejas Hermandades de Toledo, Talavera de la Reina y Ciudad Real. De hecho, esta vieja Hermandad contó con una cárcel que aún se conserva cerca de la plaza que lleva su nombre.
En las relaciones topográficas de Felipe II de 1576 se dice que de las canteras de este pueblo se sacaron las piedras para la Catedral y el Alcázar de Toledo, y que aquí se hacían de granito las mejores piedras de molino de toda España, y se realizaban en piedras negras losas de usos funerarios.
Las Ventas con Peña Aguilera cuenta en la actualidad con unos 1.600 habitantes, y es un paraíso cinegético, donde el corzo y la perdiz, el ciervo y la liebre, así como el conejo, son especies que desde siglos, campean por sus campos y sierras. La población es además, punto de partida para gran número de los cotos situados en Los Montes de Toledo.
Marroquinería y trabajos en piel 
Las muchas jornadas de caza en término, hicieron nacer la artística artesanía altamente valorada de la taxidermia.
También se ha desarrollado mucho la artesanía e industria del cuero , por lo que en Ventas con Peña Aguilera existen numerosas tiendas donde elegir, que ofrecen variados productos de marroquinería y prendas con una calidad reconocida.
Descubriendo Las Ventas con Peña Aguilera 
Pasear por las tranquilas calles de Las Ventas con Peña Aguilera y por los parajes de su término municipal ofrece la oportunidad de conocer algunos rincones y lugares repletos de encanto. Algunos de ellos son...
El Molino y la Ermita de Nuestra Señora del Águila
Situados en lo alto del cerro que domina el pueblo. Desde lo alto de este cerro se divisa un espectacular paisaje que define perfectamente la comarca de Los Montes de Toledo, pues por un lado se puede divisar toda la zona monteña y por el otro la llanura de la comarca. La ermita es de una sola nave muy alargada, y una gran capilla mayor en el cabecero. Data de los siglos XV y XVI.
El Valle del Chorrito
Aquí existe una interesante necrópolis rupestre con más de 90 tumbas y restos de una basílica o villa tardorromana, que ponen de manifiesto la existencia de la población siglos antes de Cristo.
Ermita de Santa Lucía
Su planta es de una sola nave, muy alargada y capilla mayor rectangular con ábside plano. En ella se puede contemplar, en una de sus fachadas, una estupenda fuente de origen posiblemente romano.
Iglesia Parroquial de San Pedro Apóstol
Monumento religioso principal del lugar, en ella se aprecian elementos mudéjares, como sus artesonados. Luce una esbelta torre mudéjar y añadidos barrocos del siglo XVII. Data del siglo XV.
Torre de los Moros
Se trata de los restos de una antigua fortaleza de vigilancia musulmana.
De fiesta en Las Ventas con Peña Aguilera 
Las Ventas con Peña Aguilera celebra a lo largo de todo el año sus fiestas, unas de oriegen religiosos y otras de carácter lúdico. Así por ejemplo se celebra cada día siguiente al Domingo de Pascua La Fiesta del Arroz con Leche, una jornada de convivencia vecinal en la que todos los pasan fenomenal en torno a este delicioso postre.
Los días lunes y martes de Pascua, se celebra la Virgen del Águila y el primer fin de semana de septiembre la Virgen del Milagro, con romería. La noche previa al 12 de diciembre, por todo el pueblo se encienden hogueras en honor a Santa Lucía, noche en la que los vecinos se reúnen en torno al fuego para pasar una agradable velada de invierno. Del 23 al 27 de septiembre Las Ventas con Peña Aguilera celebra sus fiestas patronales en torno a Nuestra Señora del Águila.
Gastronomía en Las Ventas con Peña Aguilera 
Son tradicionales las migas, judías con perdiz, plato de ciervo de mil y una formas preparado... conejo y liebre, setas y espárragos, sopas y potajes, estofado de perdiz y asados de cabrito, cordero o cochinillo. De postre, sopa de almendra, mazapán artesanal y el exquisito “arroz con leche” que aquí resulta insuperable.
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