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I.G.P. Pan de Cruz
Ciudad Real (Ciudad Real)I.G.P. Pan de Cruz

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I.G.P. Pan de Cruz
El Pan de Cruz de Ciudad Real se define como el pan formado por una pieza compacta y densa de trigo candeal, bregado de miga consistente y blanca, en forma de hogaza abombada, con corteza lisa, en cuya cara anterior lleva dos profundos cortes perpend...







