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Ñoquis de queso, Restaurante El Bohío
Ñoquis de queso, caldo de queso y trufa
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D.O. Queso Manchego
Se denomina queso manchego al elaborado en la comarca natural de La Mancha, a partir de leche de ovejas de raza manchega, con un periodo de maduración mínimo de sesenta días. El queso manchego se elabora con leche de oveja pasteurizada y el queso man...
Ñoquis de queso, caldo de queso y trufa
Autor: Pepe Rodríguez (Restaurante El Bohío, Toledo)
Restaurante El BohíoRestaurante cuatro tenedores
Illescas (Toledo)- Escapadas OH!
El Restaurante El Bohío, situado en la localidad toledana de Illescas, ha recibido numerosos galardones gastronómicos como 1º Premio Ex Aequo en el I ...
