Francisco Martínez, chef del Restaurante Maralba en Almansa (Albacete)
Autor de la fotografía: Jorge Moreiro.

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Lata de Cabezas de Cordero con Piel de Patata y su Jugo de Asado
Receta elaborada por Francisco Martínez, chef del Restaurante Maralba, miembro del Club de Calidad de Turismo Gastronómico.

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Acaban de hacer pública por cuarto año consecutivo la lista de los mejores sitios de 2011 en toda España de 11870. En Castilla-La Mancha hay 22 establecimientos que han recibido este distintivo. También la Guía Repsol 2011 ha dado 23 Soles Repsol a ...

Restaurante MaralbaRestaurante dos tenedores
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