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Encurtidos Manchegos con Ostra y Azafrán

Chef: Manuel de la Osa, del Restaurante Las Rejas de Las Pedroñeras (Cuenca) / Autor de la fotografía: Miguel Calatayud.

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Encurtidos Manchegos con Ostra y Azafrán
Receta elaborada por Manuel de la Osa, chef del Restaurante Las Rejas, miembro del Club de Calidad de Turismo Gastronómico.
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Restaurante Las RejasRestaurante dos tenedores
Las Pedroñeras (Cuenca)
- Escapadas OH!
El Restaurante Las Rejas, situado en la población conquense de Las Pedroñeras, en el interior de una antigua casa solariega cuyo nombre proviene de la...