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Ismael Delgado, chef del Restaurante Tierra en Torrico (Toledo)
Autor de la fotografía: Jorge Moreiro.
Esta fotografía pertenece a
Mollejas de corazón con su guiso de soja verde
Receta elaborada por Ismael Delgado, chef del Restaurante Tierra, miembro del Club de Calidad de Turismo Gastronómico.
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