XLVIII Fiesta de la Rosa del Azafrán de Consuegra

La Fiesta de la Rosa del Azafrán de Consuegra, declarada de Interés Turístico Regional, se instauró en el año 1963, con el fin de dar a conocer la esencia cultural manchega. Se celebra el último fin de semana completo de Octubre, coincidiendo con la recogida de la flor, y se desarrolla bajo la presencia de una dama, que recibe el nombre de Dulcinea, y sus damas de honor, escogida entre las jóvenes de la ciudad.