XLVI Fiesta de la Rosa del Azafrán

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La Fiesta de la Rosa del Azafrán de Consuegra, declarada de Interés Turístico Regional, se instauró en el año 1963, con el fin de dar a conocer la esencia cultural manchega. Se celebra el último fin de semana completo de Octubre, coincidiendo con la recogida de la flor, y se desarrolla bajo la presencia de una dama, que recibe el nombre de Dulcinea, y sus damas de honor, escogida entre las jóvenes de la ciudad.

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XLVI Fiesta de la Rosa del Azafrán, Consuegra

Dirección web: www.consuegra.es/

Cómo llegar: Por carretera

La programación de la fiesta es extensa y variada, pudiendo destacar de ésta "La Molienda de la Paz y del Amor" en la que el molino de viento "Sancho" mueve su mecanismo original del siglo XVI, a fin de moler trigo. El Certamen Gastronómico, donde los consaburenses elaboran diferentes especialidades de cocina popular manchega. Los Concursos de Monda de la Rosa del Azafrán que consisten en separar el azafrán de la flor, en los que se premia la habilidad y destreza del concursante para extraer la máxima cantidad de azafrán en el tiempo más corto posible y por supuesto con la mayor limpieza, haciendo por último mención al Festival Folklórico Castellano-Manchego en el cual participan grupos de las cinco provincias que forman parte de la comunidad autónoma.