Bodegas Olcaviana
La Roda (Albacete)La bodega se encuentra situada en el extremo oriental de La Mancha, próxima a La Roda, en la carretera hacia Santa Marta, zona de tradición vitícola desde la época romana. De nueva construcción, con estilo manchego junto a maquinaria y equipos modernos en acero inoxidable aunando la tradición vitivinícola de esta región con las nuevas tecnologías.
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- Descripción
Comenzaron en 1994 con la cabernet sauvignon en forma de espaldera y actualmente cultivan syrah, tempranillo, petit verdot, merlot, chardonnay, viognier, moscatel de grano menudo y gewürztraminer. Y como muestra de su decidida apuesta por la innovación, están experimentando el resultado de las variedades albariño y vermentino en esta zona. Los vinos que se han obtenido en estos primeros años de andadura son de dos tipos: vinos jóvenes con las características varietales de la uva que proceden, o bien crianzas, en los que intentan mantener las características propias de la variedad con el complemento del roble.
Ahora también van un paso más allá al abrir sus instalaciones a actividades turísticas relacionadas con el vino, con el fin de fomentar y apoyar la cultura vitivinícola en la zona.
Reconocimientos:
- Premios "Spanish Wine"
- Premios "Weinwirtschaft"
- Premios "Concurs Mondial de Bruxelles"
- Premios "Decanter World Wine Awards"
- Premios "Mundus Vini"
- Horarios y fechas de cierre
- El horario de visita es bajo petición y reserva, con un mínimo de 4 personas y un máximo de 12. De Lunes a Viernes todo el día. Sábados y Domingos solo mañanas.
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