Bodegas SAAC

Esta cooperativa comenzó su andadura en 1947 y hoy la integran 1345 socios. El esfuerzo de todos ellos, unido a la climatología continental con influencias mediterráneas y los terrenos calizo-arcillosos de la zona, ha dado como resultado unos excelentes vinos que se han hecho con un hueco en el mercado nacional e internacional, reconocidos en los certámenes más importantes que celebra el sector.

En las más de 4.000 hectáreas de viñedo que suman los asociados cultivan las variedades autóctonas bobal y macabeo, que constituyen su sello de identidad, pero también han incorporado nuevas variedades como cencibel, syrah, cabernet sauvignon y verdejo principalmente, lo que permite a la bodega diversificar los tipos de vino que comercializa y estar presente desde hace más de diez años en numerosos países de la Unión Europea.

Las parcelas se cultivan de forma tradicional, garantizando un fruto sano, origen de unos vinos extraordinarios, que están presentes en el mercado bajo la Denominación de Origen Manchuela, Tierra de Castilla, Vinos de España, Vinos de Autor... Incluso, Bodegas Saac cuenta con un vino ecológico, con excelente acogida, denominado Flor del Paraíso.

En las instalaciones se pueden realizar visitas guiadas durante todo el año y, además posee una almazara en la que se procesa un excelente aceite de oliva virgen.