Bodegas Illana

Entre los siglos XVII y XVIII, numerosos nobles fijaron su residencia en la villa de Pozoamargo (Cuenca). Durante este periodo nace Buenavista, finca milenaria de más de 450 hectáreas, concebida como coto de caza. En el corazón de ella se alza hoy la bodega Illana, fácilmente reconocible por el antiguo palomar que forma parte de sus instalaciones y que se ha convertido en su mejor imagen.