Tel.: 926470192 / 926470193

Fax: 926470417

Situación

A unos 2 Km. de la localidad de Fuencaliente. El acceso se realiza desde la carretera N-420, en el km 102.

Restaurante situado en un ambiente tranquilo y personalizado, en un entorno natural de envidia, en plena montaña, rodeado de pinos y monte bajo, es un verdadero remanso de paz y tranquilidad, un refugio perfecto para disfrutar de la naturaleza alejado de todo y de todos.

En la cocina utilizan productos naturales y estacionales del entorno, carnes de ciervo, jabalí, corzo, pedices, cabritos, corderos, cerdo ibérico, setas y verduras frescas, quesos, frutas y una buena bodega de La Mancha.

Su pensamiento colorista, sabroso, perfumado y bellamente presentado por un maestro de la cocina. Destaca también por su investigación y renovación de la elaboración de los platos.

Se caracteriza por su decoración montera, además de por sus cuidados jardines.

Categoría

Tipo de cocina

Hotel-Restaurante

Precio medio

30€

Especialidades

Carnes de Caza, cocina creativa y postres caseros

Capacidad

154 personas

Servicios

Organiza bautizos, bodas y comuniones, junto al lago, coctel en la terraza y comida o cena en uno de los 3 restaurantes o en el jardín; y fin de semana disfrutando y aprendiendo cocina antigua, moderna, temática y la del propio Hotel Sierra Madrona.