Tel.: 969 289 008

E-Mail: info@elgamo.org

Dirección web: www.elgamo.org

Situación

En el Hostal El Gamo.

Exquisito restaurante casero de la serranía conquense, especializado en carnes de caza y asados.

De su carta variada destacaríamos entrantes como morteruelo, ajoarriero, migas ruleras, albóndigas de jabalí, chorizos de ciervo, cecina de vaca, lomo de orza, queso de oveja curdo al romero o morcillas.

De primeros platos potaje de garbanzos con espinacas y bacalao, judías estofadas con chorizo y oreja, fabes con codorniz, sopa castellana con pan de huevo y ajo.

Entre las carnes cordero y cochinillo asado, solomillo en su jugo, gamo estofado, faisán en pepitoria..., y entre los pescados trucha con jamón y patatas o trucha escabechada.

Categoría

Tipo de cocina

Hotel-Restaurante

Precio medio

Menos de 12 euros

Especialidades

Carnes de caza y asados.

Capacidad

100 personas

Servicios