D.O. Queso Manchego
Se denomina queso manchego al elaborado en la comarca natural de La Mancha, a partir de leche de ovejas de raza manchega, con un periodo de maduración mínimo de sesenta días. El queso manchego se elabora con leche de oveja pasteurizada y el queso manchego artesano, con leche de oveja sin pasteurizar, procedentes de ganaderías registradas en la Denominación de Origen.
Cuadernos de viaje
Recomendados por viajeros
El Queso Manchego, nuestro embajador gastronómico.
Compartido por Fernando_HonradoHay pocos productos agroalimentarios tan identificados con la tierra donde se produce como el queso manchego. Una realidad irrefutable: el queso manchego sólo puede hacerse en La Mancha. Partiendo de esta base, el mimo puesto por los productores de ...
Información relacionada
Escapadas con mucho sabor
Lunes, 15 de febrero de 2010Hola viajeros!Recientemente el turismo gastronómico está en auge. Una nueva opción de aventura, no solo dirigido a personas que gusten del arte del buen comer, como chefs o gourmets, sino enfocado a todo tipo de gente dispuesta a experimentar una ...
Si te gusta la información de D.O. Queso Manchego, aquí tienes una lista de enlaces que te pueden interesar
¿Lo conoces?
Comparte tu información:
- ¿Tienes fotos de D.O. Queso Manchego?
- ¿Tienes videos de D.O. Queso Manchego?
- ¿Has encontrado algún error en la información?
