D.O. Vino de Mondéjar

La Denominación de Origen Vino de Mondéjar se produce dentro de un paisaje ondulado, de pendientes suaves, y en unos suelos de color rojizo, profundos, de texturas medias, reacción básica, pobres en materia orgánica y nitrógeno, y ricos en caliza activa y en potasio.