Restaurante Asador El Tolmo
El Restaurante-Asador El Tolmo, situado en la localidad de Brihuega, fue inaugurado en 1992 con la intención de realizar una cocina regional basada en productos de primerísima calidad.

Dirección de contacto de Restaurante Asador El Tolmo
Avenida de la Constitución, 26, 19400
Brihuega (Guadalajara)
Tel.: 949 281 130 / 676 156 823
Fax: 949 281 130
E-Mail: angelmariaruiz@terra.es
Dirección web: www.asadoreltolmo.com
Situación
Entrando a Brihuega por el Paseo Mª Cristina hasta llegar a la Iglesia de San Felipe hasta la Avenida de la Constitución.
- Cómo llegar
- Por carretera
El restaurante ha obtenido galardones como 3º Premio en el Concurso de Restauración de Castilla-La Mancha de 1997 y 2º Premio en 1998, 2º Premio de Cocineros de Guadalajara y Premio Nacional al Mérito Hostelero en categoría de Plata en el año 2000. Aparece recomendado en las Guías Michelín y Campsa.
Entre sus platos citar el Caldero de fabes con bogavante, Bacalao guisado a la alcarreña, Judías con perdiz de la tierra, Pisto casero con huevo, Cabrito asado al horno de leña, Villagodio trinchado con sal rulada, o Morteruelo en hojaldre con frutos confitados.
- Categoría

- Tipo de cocina
- Asador
- Precio medio
- 33€
- Capacidad
- 80 personas
- Servicios
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Oficinas de Turismo
-
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Brihuega
(Guadalajara)
Tel. 949 280 442
Fax 949 280 442





