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Restaurante Asador El Tolmo

Restaurante dos tenedoresBrihuega (Guadalajara)

El Restaurante-Asador El Tolmo, situado en la localidad de Brihuega, fue inaugurado en 1992 con la intención de realizar una cocina regional basada en productos de primerísima calidad.

Restaurante Asador El Tolmo

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Servicios
  • Instalaciones
    • Accesibilidad silla de ruedas
    • Bar-cafetería
  • Servicios
    • Admisión de animales
    • Tarjetas de crédito
  • Reuniones e incentivos
    • Organización de actividades e incentivos para empresas.
Descripción

El restaurante ha obtenido galardones como 3º Premio en el Concurso de Restauración de Castilla-La Mancha de 1997 y 2º Premio en 1998, 2º Premio de Cocineros de Guadalajara y Premio Nacional al Mérito Hostelero en categoría de Plata en el año 2000. Aparece recomendado en las Guías Michelín y Campsa.

Entre sus platos citar el Caldero de fabes con bogavante, Bacalao guisado a la alcarreña, Judías con perdiz de la tierra, Pisto casero con huevo, Cabrito asado al horno de leña, Villagodio trinchado con sal rulada, o Morteruelo en hojaldre con frutos confitados.

Capacidad
80
Categoría
Restaurante dos tenedores