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Restaurante Casa Parrilla

Restaurante dos tenedoresLas Ventas con Peña Aguilera (Toledo)

El Restaurante Casa Parrilla, en la localidad de Las Ventas con Peña Aguilera. La comarca es conocida por sus recursos cinegéticos, y basándose en éstos se elabora principalmente su cocina, donde la caza y los productos castellanomanchegos cobran especial protagonismo. Obtuvo el 3º y 2º Premio en el VII y IX Concurso de Restauración de Castilla-La Mancha en 2003 y 2005.

Restaurante Casa Parrilla, en Las Ventas con Peña Aguilera (Toledo)

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Situación: A veinte minutos de la capital, Toledo, en plenos Montes de Toledo.
Días de cierre: Miércoles y cenas de domingo a jueves, excepto previa reserva.
Horarios: De 12:00 a 16:15 y de 20:15 a 23:30 horas.

Descripción

Casa Parrilla elabora una cocina renovada, buscando nuevos sabores, texturas y colores, como los Lomitos de corzo, con manzana asada, torta de cabra e los montes y Syrah. A destacar su bodega situada en un antiguo pozo de agua.

Posee una excelente Carta de Aceites de Oliva Virgen Extra y de Aguas Minerales.

Especial atención merece también su Carta de Vinos con 400 referencias nacionales e internacionales, tanto del nuevo como del viejo mundo, y su medio centenar de vinos dulces y generosos. Tanta es la pasión y esmero que ponen en los caldos que incluso organizan cursos de cata e iniciación dirigidos por su sumiller.

En el menú encontramos también una selección de platos maridados con vinos de manera personalizada.

Obtuvo el 3º y 2º Premio en el VII y IX Concurso de Restauración de Castilla-La Mancha convocado por la Dirección General de Turismo de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, en 2003 y 2005. Está regentado por Álvaro Parrilla.

Precio

45€

Especialidades

Cocina regional y nacional renovada

Capacidad

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