Restaurante Adolfo

El Restaurante Adolfo es la casa madre del Grupo Adolfo. Uno de los grandes restaurantes de España, su cocina se basa en la sensibilidad de los ingredientes de Castilla-La Mancha con toques de vanguardia y, sobretodo, saludables.

Un lugar para enamorarse de la comida, de los artesonados, de los vinos, del ambiente y de sus perlas de mazapán que hacen temblar el alma de los aceros que traen los samuráis en sus entresijos, cuya visita se justifica con solo probar sus especialidades, como el arroz de caza o la merluza al azafrán. Carta de vinos con 2.000 referencias y bodega con 40.000 botellas.

El Restaurante ha obtenido importantes premios como el 1er Premio Ex Aequo en el I Concurso de Restauración de Castilla-La Mancha en 1997; Medalla al Mérito Turístico de Castilla-La Mancha 2002 en las I Jornadas Técnicas de Gastronomía, Premio Nacional de Alimentos de España (del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación), Premio Nacional de Gastronomía Marques de Desio al mejor profesional de la Restauración Española, Premio de Turismo Cámara de Comercio de Toledo y Mejor Empresario del Año por la Federación Empresarial Toledana y Medalla de Oro al Mérito Turístico 2009 por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, por su gran labor en el sector de la Hostelería.

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