Restaurante Tierra

Toda la gastronomía del Restaurante Tierra está dirigida por Santi Santamaría, el cocinero más laureado de España. En él podrá degustar exquisitos platos y menús gastronómicos en un marco lleno de gusto y sensibilidad.

Tierra liderado por el chef Ismael Delgado (Restaurante Sant Celoni) y su joven y dinámico equipo se encargarán de convertir su estancia en el hotel en una experiencia gastronómica inolvidable.

Su cocina está basada en la excelencia del producto, incluyendo verduras de la huerta, corderos de la finca... Los premios y galardones obtenidos avalan la exclusividad y máxima calidad del establecimiento. También ofrece cursos de cocina.

El hotel Valdepalacios y el Restaurante Tierra están enclavados en una casa de recreo del siglo XIX y sus dependencias de labor han sido reformadas cuidando hasta el último detalle para conseguir esa sensación de comodidad y lujo que hasta ahora sólo encontrábamos en las grandes ciudades.

La oferta gastronómica del hotel le ofrece menús de degustación, desayunos con pan, bollos y pasteles hechos en casa, huevos de las gallinas de nuestro corral,... todo rodeado de naturaleza y silencio. Piscinas, SPA, paseos a caballo, pesca en nuestro pantano, serán los complementos perfectos para tu estancia.