Restaurante El Bohío

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El Restaurante El Bohío, situado en la localidad toledana de Illescas, ha recibido numerosos galardones gastronómicos como 1º Premio Ex Aequo en el I Concurso de Restauración de Castilla-La Mancha, en 1997, Medalla al Mérito Turístico de Castilla-La Mancha 2002, Premio Nacional de Gastronomía, Primera Estrella Michelín en 1999, Premio a la Mejor Carta de Vinos de la Guía Gourmetour en 2005, Dos Premios Award de la revista Wine Spectator y Premio Decantador 2002 en el III Salón Internacional del Vino.

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Dirección de contacto de Restaurante El Bohío

AVDA. DE CASTILLA-LA MANCHA, S/N
Illescas (Toledo)

Tel.: 925511126

E-Mail: info@elbohio.com

Dirección web: www.elbohio.com

Situación

En la antigua carretera de Madrid-Toledo, a sólo 35 Km. de Madrid, y dentro de la localidad de Illescas.

Días de cierre: Domingos y lunes noche. Agosto

Cómo llegar: Por carretera

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Es, ante todo, un restaurante familiar que ha sabido imprimir carácter a un mesón castellano y convertirlo en uno de los templos de cocina de vanguardia más importantes del país. Una cocina caracterizada por la calidad de las materias primas, claridad de conceptos, vinculación con la tierra y depurada técnica.

Además, posee una de las bodegas más reconocidas de España, con más de 800 referencias de todo el mundo, sin perder de vista los vinos de la tierra.