Restaurante La Almazara de Valdeverdeja

Tel.: 925 454 804

Fax: 925 454 680

E-Mail: info@almazaradevaldeverdeja...

Dirección web: www.almazaradevaldever...

Situación

En la perifieria de Valdeverdeja, a escasos 20 Km. de Oropesa y a media hora de Talavera, a unos 170 Km. de Madrid. Para llegar desde esta capital, se toma la salida 154 de la N-V y 10 m. después se llega a Valdeverdeja.

Días de cierre

Domingo noche y Lunes

Cómo llegar

Por carretera

El restaurante es una sala de grandes dimensiones y techos altísimos de decoración clásica-modernista, cuyos grandes ventanales miran ora sobre los jardines del hotel, ora sobre los muros de la restaurada almazara. El ambiente es fundamentalmente familiar, compuesto por los comensales venidos de toda la provincia y por los clientes alojados en el hotel.

Sus fogones elaboran cocina de temporada basada en platos de Castilla-La Mancha, y, sobre todo, de los pequeños pueblos de los Montes de Toledo lindantes con Extremadura, herederos de una tradición cazadora y un pozo sabio de gastronomía del cochino negro y del cordero.

Destaca por sus delicados primeros platos, contundentes segundos basados en el cerdo ibérico, el cordero y el vacuno de la zona, y el bacalao preparado según la tradición verdeja. Los postres siempre caseros, merecen un capítulo aparte. En Invierno, platos de cuchara siempre asombrosos.

El restaurante es subsidiario de un magnífico complejo rural completado por una bodega, un hotel rural, doce casas suite independientes y una carpa apta para eventos. Asimismo, se cuenta con una tienda de productos gastronómicos y de artesanía sita en el interior de la antigua almazara.

Categoría

Tipo de cocina

Restaurante

Precio medio

Menú para clientes de la casa rural: 15€
Menú a la carta: 30€

Especialidades

Cocina de temporada y platos típicos de la región

Capacidad

60 personas

Comedores

3

Servicios